cose che ho imparato oggi # 4

I maiali non possono guardare il cielo.
La struttura del loro collo glielo impedisce, 
così ha voluto Madre Natura.
Chissà come mai. 
C'è così tanto da vedere lassù, poveri maialini che non hanno mai visto le foglie degli alberi quando sono ancora sui rami, gli uccelli migrare, un inspiegabile aereo partire, la pioggia che cade, il sole accecante...
Forse avrebbe dovuto togliere questa possibilità a qualche essere umano!

cose che ho imparato oggi # 3

Nel 1945 un tizio ho tagliato la testa ad uno dei suoi polli e questo di tutta risposta non è morto. E' campato 18 mesi senza testa! E bravo pollo!!!!!! Questo mi ricorda la femmina di mantide religiosa che, a differenza di come solitamente si racconta, decapita il suo maschio prima del coito e lui riesce comunque a portare a termine l'atto.
Questo prova che i maschi di ogni specie sono più resistenti o che non hanno bisogno della testa?!

cose che ho imparato oggi # 2

Scoperta n° 1: con la trielina si fanno miracolosi trasferimenti di immagini da una superficie ad un'altra. Scoperta n° 2: la trielina è fuori commercio..............

cose che ho imparato oggi #1


Una trentenne ed una cinquantenne possono imbucarsi ad una innaugurazione di una sfilata con la stessa nonchalance che avrebbero avuto a 15 anni. 
Ebbene si.

Minestra di ricotta e carciofi

brodo di carciofi (4 carciofi a spicchi, prima soffritti con aglio)
150g di ricotta
2 cucchiai di pangrattato
2uova
sale pepe

Cuocere i carciofi in acqua fino ad ottenere un brodino colorito e delle fettine di carciofo ammorbidite.
Sbattere 2 uova con sale e pepe, aggiungere la ricotta e il pan grattato fino ad ottenere un composto cremoso. 
Versare la crema nel brodo bollente, mescolare e lasciar riposare.
BUONO!!


centrotavola natalizio low cost


Ecco come dare nuova vita alle palline dell'albero di natale dell'anno scorso! 
Un sotto piatto (ma andrebbe benissimo anche una ciotola o un piatto) e qualche candela.
Effetto assicurato, forse anche più bello se le palline sono di colori e diametri diversi. 
Da  provare!

pancakes !


Il brunch in una grigia domenica di dicembre è tassativo! E naturalmente, sopratutto dopo il coast to coast negli States, non possono mancare i pancakes...con una spremuta d'arancia e un lunghissimo caffè in una grande tazza è già perfetto. Se al quadretto aggiungiamo uno dei piatti vintage...direi che il grigio del cielo non si vede più! 
Buongiorno!!!

I miei pancakes:
  • 1 tazza di farina autolievitante
  • 1 tazza di latte
  •  25 g di burro fuso
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 pizzico di sale